FİNCAN TATLISI TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 10 çorba kaşığı un (200 gr)
- Yarım yumurta
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
Şerbet için
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı limon suyu
Kızartmak için
- sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı pudra şeker
Yapılışı- Unu eleyip ortasını havuz gibi açın.Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerinde 2 mm kalınlığında açıp kahve fincanı ile yuvarlaklar elde edin.
- Şerbet için, şeker ve suyu sos tenceresinde kaynatın.Limon suyunu ilave edip ocaktan alın.Soğumaya bırakın.
- Hamurları kızgın yağda kızartın.Şerbeti üzerlerine gezdirerek dökün.Pudra şeker serpiştirip servis yapın