FINDIK VE ERİKLİ ÇİKOLATA TOPLARI TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 210 g fındık
- 170 g çekirdeği çıkarılmış kuru erik
- 70 g fındık ezmesi
- 2 çay kaşığı vanilya özütü
- 80 g eritilmiş bitter çikolata
- 24 adet fındık (Ortasına koymak için)
Kaplama için:
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 170 g eritilmiş çikolata
Yapılışı- Fındıkları mutfak robotunda iyice parçalanana kadar çekin, yarısını ayırın. Kalanına kuru erikleri, fındık ezmesini, vanilya özünü ve çikolatayı ekleyerek güzelce karışana kadar tekrar çekin.
- Karışımdan 1’er tatlı kaşığı kadar alarak her birinin ortasına 1 tane fındık yerleştirerek 24 adet top oluşturun.
- Kaplama için ayırdığınız çikolatayı ve yağı bir kasede karıştırın. Yaptığınız topları teker teker çikolataya batırın. Fazlalığı atmak için hafifçe vurun.
- Ayırdığınız çekilmiş fındıkları üzerlerine serpiştirin ve 30 dakika kadar buzdolabında bekletip iyice soğuduktan sonra servis yapın.