FIRINDA BOL SEBZELİ TAVUK GÜVEÇ TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    FIRINDA BOL SEBZELİ TAVUK GÜVEÇ TARİFİ
    6
    kişilik
    55
    dakika
    177
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 500 g tavuk eti (Tercihen kalça tarafı)
    • 4-5 adet taze patates
    • 3 adet havuç
    • 10 adet mantar
    • 10 adet kuru erik
    • 1 limon
    • 1 portakal
    • 10 diş sarımsak
    • 10 adet kestane
    • Tuz
    • 1 tatlı kaşığı kimyon
    • 3-4 dal dereotu
    • 50 g tereyağı
    Yapılışı
    • Tavuk etini ceviz büyüklüğünde doğrayın. Patatesleri kabuğuyla birlikte dörde kesin. Havuçları boyuna dörde kesin. Mantarları dilimleyin.
    • Limonu ve portakalı kabuğuyla birlikte dilimleyin. Sarımsakların kabuğunu soyun. Kestanelerin de kabuğunu soyun.
    • Tereyağı ve dereotu dışındaki tüm malzemeyi büyük bir kapta harmanlayın.
    • Isıya dayanıklı fırın kabına veya toprak kaba aktarın.
    • Kabın üzerini kapatın. 200 dereceye ayarlı fırında, 45-50 dakika pişirin.
    • Üzerindeki kapağı alın, tereyağı parçalarını serpin. Tekrar sıcak fırına verin, 10 dakika sonra fırından alın. En son kıyılmış dereotu ekleyerek tatlandırın.