Fırında Kıymalı Makarna Tarifi

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Kıymalı Makarna Tarifi
    4
    kişilik
    40
    dakika
    384
    kalori/prs.

    Makarnanın her halini sevdiğimiz ortada.Kıymalı Fırın Makarna Tarifi pratik ancak çok lezzetli ve doyurucu bir makarna tarifi.

    Malzemeler
    • 1 paket fırın makarna
    • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
    • 200 gr kıyma
    • 1 kırmızıbiber
    • 1 sarı biber
    • 2 yeşil biber
    • 1 soğan
    • 1 havuç
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 yumurta
    • 400 ml süt
    • 100 gr un
    • 100 gr tereyağı
    Yapılışı

    1- Küp doğranmış soğan, zeytinyağı ve kıymayı kısık ateşte kavurun. Biberleri ve havucu küp doğrayıp kıymaya ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

    2- Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün ve soğuk sudan geçirin.

    3- Tereyağını eritip, unu rengi sararıncaya kadar kavurun. Bir yandan karıştırmaya devam ederek sütü ekleyin ve kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Makarnayı içine ekleyip iyice karıştırın.

    4- Fırın kabını yağlayıp soslu makarnanın yarısını aktarın. Üzerine sebzeli kıymayı yayın. Kalan makarnayı ekleyip üzerini kaşığın tersi ile düzleştirin.

    5- Rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip 195 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.