FIRINDA LİMONLU VE NAR EKŞİLİ MEZGİT TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    FIRINDA LİMONLU VE NAR EKŞİLİ MEZGİT TARİFİ
    2
    kişilik
    10
    dakika
    181
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 2 adet mezgit (Temizlenmiş ve ikiye ayrılmadan fileto yapılmış)
    • 3 adet limon
    • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    • Tuz, taze çekilmiş karabiber
    • 2 tatlı kaşığı nar ekşisi
    • 1 tatlı kaşığı kekik tohumu

    Mantar sote için

    • 5-6 adet Kanlıca mantarı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 diş sarımsak
    • 1 dal maydanoz
    • 1 tatlı kaşığı soya sosu
    Yapılışı
    • Küçük boy bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
    • Kağıdın üzerine ince dilimlenmiş limonları bitişik ve üzerine iki fileto balık gelecek şekilde yerleştirin.
    • Filetoları da limonların üzerine yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber serpin.
    • En son kekik tohumunu serpin. 200 dereceye ayarlı fırında, 15 dakika pişirin.
    • Bu arada mantarları nemli bir bezle sildikten sonra dörde kesin.
    • Zeytinyağını ısıtıp sarımsak ile birlikte hiç su eklemeden kısık orta ateşte 10 dakika kavurun.
    • En son soya sosu ve doğranmış maydanoz ekleyip tatlandırın.
    • Balıkların üzerine fırından alır almaz nar ekşisi gezdirip hemen servis yapın.