FIRINDA LÜFER BALIĞI TARİFİ
-
4
kişilik
35
dakika
239
kalori/prs.
Malzemeler
- Yarım paket margarin
- 4 Lüfer balığı
- 4 domates
- 2 sivri biber
- 150 gr mantar
- 3 soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 limon suyu
- 1 limon
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- karabiber
Yapılışı
- Balıkları temizleyin. Üzerlerine bıçağın ucu ile hafif bir kesik atın.
- Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın. Sivri biberleri doğrayın.
- Mantarları temizleyip dilimleyin. Soğanları soyup kıyın. Sarımsakları soyup ezin. Birkaç maydanoz yaprağını süsleme için ayırıp kalanını kıyın. Limonu ince ince dilimleyin.
- Balıkları birer kişilik güveçlere yerleştirin. Çevresine hazırladığınız sebzeleri ilave edin. Balığın kesik yerlerine limon dilimlerini yerleştirip kalan limon dilimlerini balığın kenarlarına dizin.
- Luna Pratik margarini küçük küçük doğrayıp balık ve sebzelerin üzerine paylaştırın.
- Tuz ve karabiber serpip alüminyum folyo ile üzerine kapatın ve önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.