FIRINDA MİLFÖY MANTI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    FIRINDA MİLFÖY MANTI TARİFİ
    4
    kişilik
    35
    dakika
    487
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 12 adet milföy hamuru

    İçi için

    • 250 g kıyma
    • 1 küçük boy soğan
    • 1 diş sarımsak
    • Karabiber
    • Tuz

    Üzeri için

    • Sarımsaklı yoğurt
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • Nane
    Yapılışı
    • İç harcı için; soğanı ince kıyıp diğer malzemeler ile karıştırın.
    • Milföylerin buzu biraz çözüldükten sonra her milföy karesini 9 parça olacak şekilde kesin.
    • Üzerine iç harcından koyup, bohça şeklinde kapatarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında mantılar kızarana kadar pişirin.
    • Tereyağı ve zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın. Domates salçasını ekleyip hafif kavurun.
    • 2-3 yemek kaşığı sıcak su ile salçayı inceltin ve karıştırıp ocaktan alın.
    • Mantıları fırından aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün ve tereyağında yakılan nane ve pul biberi gezdirip servis yapın.