FRAMBUAZLI İRMİK TATLISI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    FRAMBUAZLI İRMİK TATLISI TARİFİ
    8
    kişilik
    20
    dakika
    262
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Alt Taban için

    • 1 su bardağı kabuksuz yer fıstığı (alternatif: kaju, fındık, ceviz)
    • 20 adet gün kurusu kayısı (alternatif: 20 adet hurma)
    • 3 yemek kaşığı su

    Orta kat için

    • 2 su bardağı dilediğiniz çeşit süt
    • 3 yemek kaşığı irmik
    • 1/2 çay kaşığı tarçın
    • 2  yemek kaşığı bal

    Üst kat için

    • 2 su bardağı donmuş frambuaz (alternatif böğürtlen, erik, vişne, çilek, şeftali)
    • 1 yemek kaşığı bal
    Yapılışı
    • Alt taban için gerekli malzemeleri rondoda çekip yapışmayan kıvamda bir hamur elde edin.
    • Elde ettiğiniz hamuru yuvarlak bir kalıba bastırarak yayın ve dondurucuda dinlenmeye bırakın.
    • Orta kat için bal hariç diğer malzemeleri hepsini pişirme kabına koyup karıştırarak pişirin.
    • Kıvamı iyice koyulaştığında ocaktan alıp bal ilave edin.
    • Elde ettiğimiz koyu kıvamlı karışımı dondurucudaki alt taban hamurumuzun üzerine dökün ve tekrar dondurucuda dinlendirin.
    • Frambuazları marmelat haline gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp bal ekleyin.
    • Hazırladığımız marmelatı dondurucuda dinlendirdiğiniz kısmın üstüne dökün ve 2-3 saat daha dondurucuda dinlendirin. Afiyet olsun.