-
Malzemeler
- 400 g beyaz peynir
- 150 g Antep fıstığı içi
- 120 g ceviz içi
- 2 diş sarımsak
- 1 dal taze kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı
- Peyniri 2 saat ılık suda bekletin ve tekrar sertleşmemesi için buzdolabına koyun. 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra rendeleyin.
- Fıstık ve cevizi iri kalacak şekilde rondodan geçirin. Ezilmiş sarımsağı, ceviz, fıstık, kekik ve kırmızı pul biberle karıştırıp peynire ekleyin.
- Zeytinyağını yedirerek dökün ve karıştırmayan devam edin. Bütün malzemeler birbirine iyice karıştığında servis yapın.