GÖKKUŞAĞI SOSU (ÇİN MUFTAĞI) TARİFİ
-
Malzemeler
- 4 çay kaşığı limon suyu
- 2 tatlı kaşığı sirke
- 4 çay kaşığı toz şeker
- 4 tatlı kaşığı soya sosu
- 4 tatlı kaşığı tahin
- 1 çay kaşığı tuz
- Bir tutam karabiber
Yapılışı
- Haşlanmış suda ya da buharda pişirilmiş sebzelerle de uyum gösterir. 4
- çay kaşığı limon suyu, 2 tatlı kaşığı sirke, 4 çay kaşığı toz şeker, 4 tatlı kaşığı soya sosu, 4 tatlı kaşığı tahin, 1 çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiberi derin bir kaba alın.
- Çırpma teli ile pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın. Cam bir kavanoza aktarın. Buzdolabında 3 gün muhafaza edebilirsiniz.