Meksika yemeklerinin eşlikçi sosu guacamole sos, olgun avokado, kırmızı soğan, jalapeno biberi, domates, lime suyu ve zeytinyağının uyumunu yansıtıyor.

Dip sos olarak çıtır yufka parçaları ve mısır cipsi ile de tadı çıkıyor, bizden söylemesi.

1- Avokadoları ezin.

2- Kuru soğanı yemeklik doğrayın.

3- Domatesi soyun ve yemeklik doğrayın.

4- Tüm malzemeleri geniş bir kapta iyice karıştırın.

5- Ekşiliği az gelirse limon ekleyebilirsiniz.

6- Arzuya göre krema ya da süzme yoğurt ekleyip, karıştırdıktan sonra da servis edebilirsiniz.