GÜLLAÇ TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Malzemeler
- 9 güllaç yaprağı
- 1 litre süt
- 750 gr toz şeker
- 1 paket vanilya
İç malzeme için
- İri dövülmüş ceviz içi
Üzeri için
- Frenk üzümü
- Toz Antep fıstığı
Yapılışı- Süt ve toz şekeri bir tencerede kaynatın. Vanilyayı ekleyip ılınıncaya kadar bekletin.
- Bir güllaç yaprağını parlak kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye yayın.
- Üzerine ılık sütten gezdirin. Diğer yaprağı üzerine yerleştirip tekrar süt gezdirin.
- Bu işlemi bir yaprak daha ekleyerek tekrarlayın. Üst üste olan yaprakları ortadan ikiye kesin.
- İçlerine ceviz içi yerleştirip rulo şeklinde sarın. Diğer yapraklar bitene kadar işlemi tekrarlayın.
- Ruloları bir tepsiye dizin ve kalan sütü üstlerine dökün. Tepsiyi buzdolabında 1.5 saat bekletin.
- Servisten önce üzerlerine frenk üzümü ve Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.
Etiketler:
- güllaç
- Güllaç Tarifi