GÜVEÇTE SEBZELİ PALAMUT TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    GÜVEÇTE SEBZELİ PALAMUT TARİFİ
    2
    kişilik
    20
    dakika
    395
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 büyük palamut
    • Yarım demet maydanoz
    • 2 patates
    • 4 domates
    • 2 sivri biber
    • 1 limon
    • 1 soğan
    • 10 yeşil zeytin
    • 2 defne yaprağı
    • 1 çorba kaşığı margarin
    • Tuz
    Yapılışı
    • Palamutu temizleyip kılçıklarını ayıklayın. Yıkayıp suyunu süzün ve dilimleyin. Üzerine tuz ve karabiber serpin.
    • Güveci yağlayıp balık dilimlerini yerleştirin. Maydanozu kıyıp balıkların üzerine serpiştirin.
    • Domates ve patatesleri soyup küp küp, biberleri ince ince doğrayın. Limonu soyup dilimleyin. Soğanı kıyın.
    • Margarini tavada eritip soğanları pembeleştirin. Sırasıyla patates, sivribiber ve domatesleri ilave edip kavurun. Defne yaprağı ve tuzu ekleyip 5 dakika daha pişirin.
    • Güveçteki balık dilimlerinin üzerine limon dilimlerini yerleştirin.
    • Hazırladığınız domates sosunu ilave edip zeytinleri aralıklı olarak dizin.
    • Güveci önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırına verip 15-20 dakika pişirin ve balığı güveçte servis yapın.