HAŞHAŞLI ÇİKOLATALI MİNİ CHEESECAKE TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Tabanı için:
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 50 g eritilmiş tereyağı
Harcı için:
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı labne peyniri
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 1.5 yemek kaşığı limon suyu
Üzeri için:
- 100 g bitter kuvertür çikolata
Yapılışı- Tabanı için bisküvileri robottan geçirerek ufalayın. Erimiş tereyağını ve bisküvileri iyice karıştırın. Bu esnada muffin kalıplarını yağlayın.
- Harmanladığınız bisküvili tabanı eşit miktarda kalıplara yerleştirin ve kaşıkla düzleştirin. Tabanları buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
- Soğuk kremayı çırpın. Ayrı bir kabın içinde labne ve diğer malzemeleri harmanlayın. Çırparak kabarttığınız kremayı ilave edin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
- Dinlenen tabanın üzerine harcı ilave edin ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Erimiş çikolatayla cheesecakelerin üzerini süsleyerek servis edin.