HİNDİSTAN CEVİZİ VE ÇİKOLATALI BİSKÜVİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    HİNDİSTAN CEVİZİ VE ÇİKOLATALI BİSKÜVİ TARİFİ
    6
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 120 g öğütülmüş badem
    • 25 g çiğ kakao tozu
    • 6 adet çekirdeği çıkarılmış taze hurma
    • 40 g Brezilya fındığı
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 140 g eritilmiş çikolata

    Hindistan cevizli dolgusu için:

    • 100 g kurutulmuş Hindistan cevizi
    • 125 ml Hindistan cevizi sütü
    • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
    • 2 çay kaşığı akçaağaç şurubu

    Üzeri için:

    • Deniz tuzu taneleri
    Yapılışı
    • Öğütülmüş bademi, kakaoyu, hurmaları, Brezilya fındıklarını, vanilyayı ve çikolatayı mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin. 2 parça pişirme kağıdının arasına alarak 4 mm kalınlığında açın. Sertleşene kadar buzdolabında tutun.
    • Yuvarlak bir kurabiye kalıbı yardımıyla gerekirse tekrar açarak 20 yuvarlak çıkarın. Sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
    • Hindistan cevizli dolguyu yapmak için Hindistan cevizini, sütü, yağı ve akçaağaç şurubunu bir blenderla güzelce karışana ve kabarana kadar karıştırın.
    • Dolguyu bir kaşık ile kurabiyelerin yarısının üzerine koyduktan sonra kalan kurabiyeleri üstlerine kapatıp sandviç haline getirin.30 dakika ya da hazır olana kadar buzdolabında bekletin. Üzerine deniz tuzu serpiştirerek servis yapın.