HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif Ustasından
Hindistan cevizli kurabiye, pudra şekeri ve hindistan cevizi kullanılarak yapılan bir yemek olduğu için şeker içeriği yüksek bir besindir. Özellikle şeker hastalarının tüketmemeye özen göstermesi gerekir.
Malzemeler- 1 paket tereyağı (250g)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 – 4 su bardağı)
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 2 adet yumurta (birinin akı üzeri için ayrılacak)
Yapılışı- İlk olarak hindistan cevizli kurabiyemizin hamurunu yapalım. Oda ısısındaki tereyağını, vanilya, pudra şekeri, yumurta ve kabartma tozunu yoğurma kabına alın.
- Sonra içine dört kaşık Hindistan cevizi ve un ilave ederek yoğurun.
- Kurabiyelerimizi şekillendirelim. Hamurdan küçük bezeler koparıp elinizle yuvarladıktan sonra önce ayırdığınız yumurta akına sonra da kalan Hindistan cevizine batırılıp tepsiye dizin.
- Hindistan cevizli kurabiyelerimizi pişmeye bırakalım. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dk hafif pembeleşinceye kadar pişiriniz.
- Servis yapalım Soğuduktan sonra servis yapınız. Afiyet olsun