HİNDİSTAN CEVİZLİ SELANİK TATLISI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    HİNDİSTAN CEVİZLİ SELANİK TATLISI TARİFİ
    5
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler

    Hamuru için

     

    • 2 su bardağı mısır unu
    • 1 su bardağı un
    • 2 yumurta
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1/2 su bardağı toz şeker
    • 1/2 çay bardağı
    • Hindistan cevizi
    • 1 çay kaşığı karbonat

    Şerbeti için

     

    • 1/2 kg toz şeker
    • 4 su bardağı su
    Yapılışı
    • Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri orta boy bir tencereye aktarın. Kısık ateşte, arada sırada karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
    • Hamuru için mısır unu, un, yumurta, şeker ve sıvı yağı derin bir kaseye aktarın. Hindistan cevizi ve karbonatı da ekleyip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içlerinizin arasında yuvarlayın. Hazırlanan hamurları pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri altın sarısı oluncaya kadar 30 dakika pişirin.
    • Henüz sıcak haldeyken üzerlerine soğuk şerbet gezdirip, şerbeti çekmelerini bekleyin. Dilerseniz üzerlerine Hindistan cevizi serpiştirerek soğuk olarak servis yapın.