İRMİKLİ VE ARMUTLU PRATİK TATLI TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 200 g irmik
- 200 g un
- 200 g pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
İçi için
- 3 orta boy armut (Tercihen sert olandan)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için
- 80 g tereyağı
Yapılışı- İrmiği, elenmiş unu, pudra şekerini ve kabartma tozunu bir kapta harmanlayın. Karışımı üç ayrı kaba paylaştırın.
- Armutları kabuğuyla birlikte rendeleyin. Tarçın ekleyip harmanlayın.
- Yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıba (22 cm çapında) önce unlu karışımın üçte birini yayın.
- Üzerine tarçınlı armutlu karışımın yarısını yayın. Üzerine bir kat daha unlu karışım ve armutlu karışımdan aynı şekilde yayın.
- En son unlu karışımı yayın. Üzerine küçük parçalar halinde doğradığınız tereyağı serpin.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Fırından alın ve soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.