İSLİ PEYNİR SALATASI TARİFİ
-
Malzemeler
- 200 gr ince dilimlenmiş isli peynir
- 10 yaprak kıvırcık marul
- 10 yaprak göbek marul
- 3 kiraz domates
- 1 kırmızı soğan
- 3 dal maydanoz
- 5 siyah zeytin
- Sumaklı sos için
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 limonun suyu
- Tuz
Yapılışı
- Kıvırcık ve göbek marul yapraklarını, domates ve maydanozu yıkayın. Marul yapraklarını elinizle parçalara ayırın.
- Domatesleri ikiye kesin, maydanozu kıyın. Soğanı soyup halka şeklinde doğrayın. Tüm malzemeyi derin bir kaseye alıp harmanlayın.
- Derin bir kapta zeytinyağı, sumak, toz biber, tuz ve limon suyunu iyice karıştırın.
- Hazırlamış olduğunuz salatanın içine ekleyip karıştırın. Servis tabağına aktarıp ince dilimlenmiş isli peynir ile süsleyin.Servis yapın.