ISPANAKLI BAHÇİVAN PİDESİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ISPANAKLI BAHÇİVAN PİDESİ TARİFİ
    6
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 1/2 su bardağı zeytinyağı
    • 3 çorba kaşığı yoğurt
    • 9-10 çorba kaşığı un
    • 1/2 paket kabartma tozu
    • 2 çay kaşığı tuz

    Harç için:

    • 250-300 g ıspanak (Yapraklı kısımları)
    • 1 yumurta
    • 1 su bardağı süt
    • 1.5 çorba kaşığı un
    • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı

    Üzeri için:

    • 200 g kaşar peyniri rendesi
    • Adaçayı yaprakları
    Yapılışı
    • Ispanaklı harç için bir tavada zeytinyağını ısıtın. Ardından içine doğranmış ıspanakları ilave edin ve karıştırın. Ayrı bir tencereye sütü ve unu koyun. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin. Ateşten alın ve ılınmasını bekleyin. Ilındıktan sonra içine yumurtayı kırın ve karıştırın. Ardından ıspanaklı harcı ekleyip karıştırın.
    • Hamur için yoğurma kabının içine zeytinyağı ve yoğurdu ilave edip karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru, yağladığınız 20 cm çapındaki yuvarlak kelepçeli kalıba yayın. Hamur kenarlarını, kabın kenarlarına yapıştırıp yarım santim kadar yükseltin. Üzerine ıspanaklı harcı yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, hamur kızarana kadar pişirin. Pideyi fırından almadan önce, üzerine kaşar peynirini serpip, 5 dakika daha pişirin. Fırından alıp adaçayı yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın.
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ
ÇİLEKLİ KEK TARİFİ ÇİLEKLİ KEK TARİFİ
TAVA BÖREĞİ TARİFİ TAVA BÖREĞİ TARİFİ
KÜT BÖREĞİ TARİFİ KÜT BÖREĞİ TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ