İSTİRİDYE MANTARI KEBABI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    İSTİRİDYE MANTARI KEBABI TARİFİ
    2
    kişilik
    15
    dakika
    35
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 300-400 g istiridye mantarı
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 kase süzme yoğurt
    • 3-4 dal dereotu (Kıyılmış)
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
    • 2 küçük tırnak pidesi
    Yapılışı
    • Tırnak pidelerini küp küp kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Fırında kıtır kıtır olana kadar kızartın.
    • Sosu için tereyağını eritip salçayı ve toz biberi kavurun. Tavayı ocağın üzerine alın.
    • Tava iyice ısınınca zeytinyağıyla birlikte istiridye mantarlarını bütün olarak yerleştirin.
    • Orta ateşte, 4 dakika kadar iyice rengi karamele dönene kadar kızartın. Diğer tarafını çevirip aynı şekilde kızartmaya devam edin.
    • Pideleri servis tabağına yayın, üzerine istiridye mantarlarını, mantarların üzerine de ince kıyılmış dereotu ile tatlandırdığınız süzme yoğurdu koyun.
    • En son tereyağlı sosu dökün. Hemen servis yapın