IZGARA KÖFTE TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    IZGARA KÖFTE TARİFİ
    6
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 500 g kuzu kıyma
    • 500 g dana kıyma
    • 3 diş sarımsak
    • 1’er çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, pul biber
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 2 yemek kaşığı irmik
    • Yarım demet taze nane
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı (Köfteleri yağlamak için)

    Servis için:

    • Patates kızartması
    Yapılışı
    • Kıymaları yoğurma kabına alın. Sarımsakları rendeleyin, tuzu, baharatları, biber salçasını ve irmiği ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirin. Daha sonra ince kıyılmış taze naneyi ekleyip tekrar yoğurun.
    • Tekrar üzerini kapatıp buzdolabında yarım saat dinlendirin. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzun içinde yassılaştırın. Her iki tarafını zeytinyağı ile yağlayıp ızgarada kızartın. Yanında patates kızartması ile birlikte servis yapın.
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
BEEF RENDANG TARİFİ BEEF RENDANG TARİFİ
GRAVY SOSLU DANA KONTRFİLE GRAVY SOSLU DANA KONTRFİLE
ETLİ MANTAR SOTE TARİFİ ETLİ MANTAR SOTE TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ