-
2
kişilik
10
dakika
210
kalori/prs.
Malzemeler
- 2 fileto levrek
- Yarım patlıcan
- Yarım kabak
- Yarım dolmalık kırmızı biber
- Yarım dolmalık sarı biber
- 2 dal fesleğen
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
- 3 çay kaşığı balsamik sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- karabiber
- 2 dal taze biberiye
Yapılışı
- Patlıcan ve kabağı soyup ince dilimleyin. Dolmalık biberleri diğer sebzelerin büyüklüğünde doğrayın.
- Zeytinyağı, fesleğen, balsamik sirke, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Patlıcan, kabak, dolmalık biber ve levrek filetoların üzerine bu karışımı fırçayla sürün.
- Sebzeleri ve filetoları ızgarada pişirin. Servis tabağına alıp taze biberiye ile süsleyin. Servis yapın.
- Afiyet olsun.