İZMİR BOMBASI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    İZMİR BOMBASI TARİFİ
    6
    kişilik
    15
    dakika
    450
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 çay kaşığı toz şeker
    • 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
    • Oda sıcaklığında yarım bardak su
    • Çikolatalı fındık kreması
    • 1 buçuk su bardağı un
    • Kabartma Tozu
    • Yoğurt
    • Tuz
    Yapılışı
    • Tarife başlarken çikolatalı fındık kremalarını top haline getirerek fırın tepsisine dizin. Ardından soğumaları için buzdolabında bekletin.
    • Bu esnada hamuru hazırlamak için, sıvıyağ ve yoğurdu derin bir kaba koyun ve karıştırın.
    • Karışımın üzerine azar azar un ekleyin ve karıştırma işlemine devam edin. Daha sonra kabartma tozunu da ekleyin.
    • Karışımı hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırın ve yoğurun.
    • Hazırladığınız hamurdan orta boyutlarda parçalar kopartın ve merdane ile açın.
    • Açtığınız hamurların içerisine, buzluktaki çikolata toplarını koyun ve kenarlardan kapatmaya başlayın.
    • Birleştirdiğiniz kısımlar altta olacak şekilde hamurları fırın tepsisine dizin.
    • Önceden ısıtılmış fırında tepsiyi atın ve 200 derece de 15 dakika pişirin.
    • Hazırladığınız İzmir bombasını, ev yapımı hoşaf ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

    İzmir Bombasının Püf Noktaları Nelerdir?

    • Hamurun kıvamını tutturabilmek için, sıvıyağ miktarını azaltarak tereyağı ekleyebilirsiniz.
    • Kurabiyelerin pofuduk olması için, bir çay kaşığı karbonat ekleyin.
    • Hamuru çikolata ile doldurduktan sonra, fazla kısımlarını kopartabilirsiniz.
    • Tatlının eşit derecede pişmesi için, fırını önceden ısıtın.
    • Çikolatanın akışkanlığını kaybetmemek için, kurabiyeleri en fazla 15 dakika pişirin.