İZMİR LOKMASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    İZMİR LOKMASI TARİFİ
    6
    kişilik
    15
    dakika
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 2.5 su bardağı un
    • 1 yumurta
    • 20 gr yaş maya
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • Yarım çay kaşığı tuz
    • Yeteri kadar ılık su
    • Ayçiçeği yağı

    Şerbeti için

    • 3 su bardağı su
    • 3 su bardağı toz şeker
    • Yarım limonun suyu
    Yapılışı
    • Derin bir kapta un, toz şeker ve tuzu karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açıp yumurta ve yaş mayayı ilave edip iyice karıştırın.
    • Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar ılık su ilave ederek yoğurun. Hamuru 1 saat kadar mayalandırın. Şerbet için toz şeker ve suyu tencerede kaynatın.
    • Şerbet koyulaşmaya başlayınca limon suyu ilave edip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ayçiçeği yağını ısıtın.
    • Elinizi yağladıktan sonra hamurdan yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Ortalarına delik açın.
    • Kızgın yağda kızartıp şerbetin içine atın. Bir iki dakika beklettikten sonra servis tabağına alın. Sıcak servis yapın.
BEEF RENDANG TARİFİ BEEF RENDANG TARİFİ
KAHİYE TATLISI TARİFİ KAHİYE TATLISI TARİFİ
İÇLİ KÖFTE TARİFİ İÇLİ KÖFTE TARİFİ
KAPUSKA YEMEĞİ TARİFİ KAPUSKA YEMEĞİ TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ