KAĞITTA TEKİR BUĞULAMA TARİFİ
-
2
kişilik
35
dakika
265
kalori/prs.
Malzemeler
- 350 g tekir (Temizlenmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon kıvrıkları (Zest)
- 1 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
- Tadımlık deniz tuzu
Yapılışı
- Yapışmaz yüzeyli bir tavanın çapında pişirme kağıdını 2 adet olarak kesin.
- Alta gelecek kağıdı hafifçe yağlayıp balıkları dizin.
- Üzerine sarımsak, limon kıvrıkları ve zeytinyağını gezdirip kağıdı kenarlarından kıvırarak her tarafını kapatın.
- Önceden ısıttığınız tavada bir yüzünü 5-6 dakika, diğer yüzünü de 3-4 dakika pişirip sıcak olarak servis yapın.