-
8
kişilik
45
dakika
284
kalori/prs.
Malzemeler
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı mısır unu
- 5-6 adet siyah zeytin (Çekirdeksiz ve doğranmış)
- 5-6 adet yeşil zeytin (Çekirdeksiz ve doğranmış)
- 3-4 yaprak kurutulmuş domates (Doğranmış)
- 1 küçük kase ufalanmış tatlı lor peyniri
- 1’er çorba kaşığı kıyılmış maydanoz, dereotu, nane karışımı
Yapılışı
- Yumurtaları mikserle köpük köpük olana dek çırpın.
- Yoğurdu, limon suyunda köpürttüğünüz karbonatı ve eritilip ılınmış tereyağını ekleyip mikserin düşük devrinde 1 dakika daha çırpın.
- Unları ekleyip tahta bir kaşıkla pütürsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Kalan malzemeyi de ilave edip hafifçe karıştırın.
- Kek hamurunu ısıya dayanıklı yağlanmış kalıba dökün. 170 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin.
- Fırından alıp, dilimleyin. Ilındıktan sonra beslenme kutusuna iki dilim yerleştirin.
- Yanında ayran ve meyve dilimleriyle birlikte beslenme çantasını tamamlayın.