KAHVE SOSLU ISLAK KEK TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KAHVE SOSLU ISLAK KEK TARİFİ
    8
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 200 g tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 125 g un
    • 125 g mısır nişastası
    • 1 paket kabartma tozu
    • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
    • 4 yumurta (Oda sıcaklığında)
    • 1 su bardağı çekilmiş fındık
    • 100 g damla çikolata

    Kahve sosu için

    • 4 yemek kaşığı dolusu granül kahve
    • 1 su bardağı sıcak su
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    Yapılışı
    • Tereyağını derin bir kaba alın. Üzerine şeker ekleyip mikserin yüksek devriyle krema kıvamına gelip beyazlaşıncaya kadar yaklaşık 4-5 dakika çırpın.
    • Sırasıyla un, mısır nişastası, kabartma tozu ve kakaoyu ilave edip, yumurtaları içine kırın. Tahta bir kaşık ya da plastik spatulayla karıştırarak yumurtaları malzemeye iyice yedirin.
    • Son olarak çekilmiş fındık içi ve damla çikolatayı ilave edin. Hamuru iyice karıştırıp yağlanmış fırın kabına aktarın.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Ilık hale gelmesini bekledikten sonra bir kürdan yardımıyla birkaç yerinden delin.
    • Kahve sosu için granül kahveyi ve şekeri sıcak suyun içinde karıştırın.
    • Hazırlanan sosu kekin üzerine gezdirip dilimleyerek servis yapın.