KAKAOLU MUZLU YULAFLI KEK TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
Kuru malzemeler
- 2.5 su bardağı yulaf
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1/2 su bardağı Hindistan cevizi tozu (Yerine eşit miktarda toz yulaf kullanılabilir)
- 1/2 su bardağı toz badem (Yerine eşit miktarda toz yulaf kullanılabilir)
- 1 çay kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
Islak malzemeler
- 1 yeşil elma (Çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş)
- 3 orta boy muz
- 3/4 çay bardağı agave şurubu veya 5-6 yumuşak hurma (Damak tadına göre artabilir)
- 1/2 su bardağı süt
Yapılışı- Fırını 180 derecede ısıtın. Yaklaşık 20 cm x 20 cm boyutlarında bir fırın kabının içerisine, kenarlarından taşacak şekilde pişirme kağıdı yerleştirin.
- Yulafı mutfak robotuna koyup, un olana dek çekin. Bir kaseye aktarın ve diğer kuru malzemeleri ekleyip karıştırın.
- Islak malzemelerin hepsini mutfak robotunda, birbirine geçene dek iyice ezin.
- Islak karışımı kuru karışımla karıştırın. Her tarafının eşit pişmesi için, fırın kabına düzleştirerek yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında, 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkarıp 15 dakika dinlendirin.
- Ardından kalıptan çıkarın ve soğutma telinde oda sıcaklığına getirin.