KAPARİ SOSLU DİLBALIĞI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KAPARİ SOSLU DİLBALIĞI TARİFİ
    4
    kişilik
    10
    dakika
    147
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 4 dilbalığı fileto
    • 3 çorba kaşığı un
    • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı

    Kaparili sos için

    • 3 çorba kaşığı kapari
    • 1 limonun suyu
    • 2 diş sarımsak
    • 5~6 dal maydanoz
    • 3~4 dal taze soğan
    • 1 çay kaşığı hardal
    • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
    • 1 kahve fincanı üzüm sirkesi
    • 1 yumurta sarısı
    • 1~2 dal maydanoz
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı

    Tarif ustanız sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım.

    • Kaparili sos için, soğan, sarımsak ve maydanozu temizleyip kıyın. Limon suyu, sirke, hardal, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Çatalla sürekli çırparak zeytinyağını azar azar ilave edin. Kaparili sosu oda sıcaklığında 1-2 saat dinlendirin.
    • Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Balıkları una bulayıp her iki tarafını kızartın. Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine alın.
    • Balıkları servis tabağına alıp kaparili sos ile sıcak servis yapın.