KAYISILI DONDURMA TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KAYISILI DONDURMA TARİFİ
    4
    kişilik
    15
    dakika
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 4 yumurtanın sarısı
    • 6 çorba kaşığı pudra şekeri
    • 1 çorba kaşığı mısır unu
    • 1 su bardağı süt
    • 10 sert kayısı
    • 2 su bardağı krema

    Süslemek için

    • 1 çay bardağı
    • böğürtlen
    • 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
    • Bitter çikolata
    • Taze nane yaprakları
    Yapılışı
    • Sütü tencereye alıp kısık ateşte ısıtın.Yumurta sarıları, şeker ve mısır ununu bir kasede pütürsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpıp ısınmış süte ilave edin.
    • Muhallebi kıvamına gelinceye kadar arada bir karıştırarak pişirin.Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
    • Kayısıların yarısının çekirdeklerini çıkarıp 2 çorba kaşığı krema ile mutfak robotunda püre haline getirin.
    • Kalan kremayı küçük bir sos tenceresinde ısıtıp kayısılı karışıma ilave edin.Soğumaya bırakın. Kayısıların kalan yarısını da zar şeklinde doğrayın.
    • Kayısılı karışım, zar şeklinde doğranmış kayısı ve sütlü karışımı birleştirin.Karışımı plastik yada çelik bir kaba aktarın. Buzlukta en az 6 saat kadar dondurun.
    • Buzlukta beklettiğiniz dondurmadan, dondurma kaşığı yardımıyla top şeklinde alıp servis kasesine yerleştirin.
    • Taze nane yaprakları, orman meyveleri ve vişneli sos ile servis edin.