KEÇİ PEYNİRLİ VE TAVUKLU SALATA TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 5-6 yaprak marul
- 12-14 adet kiraz domates (Sarı, yeşil)
- 100 g taze keçi peyniri
- 2 adet salatalık
- 5-6 adet kurutulmuş erik
- 4-5 dal taze nane yaprağı
- 2 adet domates (Rendelenmiş. Tavuk etiyle birlikte kullanılacak)
- 1 adet tavuk göğüs eti
- Tuz, taze çekilmiş karabiber
Sosu için
- Yarım limonun suyu
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı- Tavuk etini 2 parmak genişliğinde kesin. Rendelenmiş domatesle birlikte ızgarada kızartın. Tuzunu ve karabiberini ekleyip tatlandırın.
- Geniş bir salata kasesine marulu irice doğrayın, domatesleri enine ikiye kesin, salatalıkları alacalı soyup dilimleyin.
- Salata malzemesini taze nane yapraklarını, kurutulmuş erikleri, sosunu, tuzu ve karabiberi ekleyerek harmanlayın.
- En son ızgarada kızarttığınız domatesli tavuk etlerini ilave edin. Karıştırıp hemen servis yapın.