KEKİKLİ VE HARDALLI ÇITIR KURABİYE TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KEKİKLİ VE HARDALLI ÇITIR KURABİYE TARİFİ
    Malzemeler
    • 175 gr un
    • 50 gr yulaf ezmesi
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
    • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze kekik yaprakları
    • 50 gr küp doğranmış tereyağı
    • 30 gr margarin
    • 45 ml süt
    • 2 tatlı kaşığı hardal
    • 2 yemek kaşığı susam
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı

    Un, yulaf ezmesi, şeker, kabartma tozu, kekik yaprakları ve baharatları geniş bir kaseye koyarak karıştırın. Süt ve hardalı da ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Hamuru pürüzsüz bir yüzeye alarak 5 mm kalınlığın da açın. Kurabiye kesme aletiyle 5 cm çapında yuvarlaklar kesin ve fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyelerin üzerine çatalla delikler açın ve susam taneleri serpin. 10-12 dakika pişirin. Servis yapın.