KIBRIS TATLISI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KIBRIS TATLISI TARİFİ
    8
    kişilik
    35
    dakika
    Malzemeler

    Keki için

    • 3 yumurta
    • 2 çay bardağı toz şeker
    • 2 çay bardağı galeta unu
    • 2 çay bardağı Hindistan cevizi rendesi
    • 2 çay bardağı Ayçiçek yağı
    • 1 paket kabartma tozu

    Şerbeti için

    • 2 çay bardağı toz şeker
    • 2.5 çay bardağı su
    • 3 damla limon suyu

    Kreması için

    • 4 çay bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
    • Yarım çay bardağı toz şeker
    • 1 paket toz kremşanti

    Üzeri için

    • Nektarin
    Yapılışı
    • Şerbeti için toz şeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın.
    • Kreması için, süt, nişasta ve toz şekeri orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
    • Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Keki için, yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak iyice çırpın.
    • Galeta unu, Hindistan cevizi rendesi, Ayçiçek yağı ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.
    • 30×30 ölçülerinde bir fırın kabını yağlayıp kek karışımını yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
    • Soğuk şerbeti kaşık yardımıyla ılınan kekin kenarlardan ortasına doğru gezdirerek dökün.
    • Soğuyan kremanın içine kremşantiyi ekleyin ve mikserin yüksek devirde 3-4 dakika çırpın.
    • Hazırladığınız kremayı soğuk tatlını üzerine yayın. Dilimlenmiş nektarin ile süsleyerek servis yapın.