KIRINTILI DUT TATLISI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KIRINTILI DUT TATLISI TARİFİ
    8
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    Hamuru için

    • 4 su bardağı un
    • 200 g tereyağı (Küp küp kesilip, buzluğa atılmış)
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 yumurta
    • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 paket vanilya

    Karadutlu harç için

    • 500 g karadut
    • 1/2 su bardağı toz şeker
    Yapılışı
    • Karadutları sos tavasına koyun ve üzerine şekeri ilave edin. Yüksek ısılı ateşte devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın.
    • Hamur için un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı derin bir kapta karıştırın.
    • Tereyağı ve yumurtayı da ekleyip iki avucunuzun arasında kırıntı haline gelene kadar ufalayın. Elde ettiğiniz kırıntılı karışımı buzluğa koyarak 10-15 dakika dinlendirin.
    • Diğer yandan 30×40 cm ebadında bir fırın kabının dibine pişirme kağıdı yayın. Buzluktan çıkardığınız kırıntılı karışımın 2/3’ünü fırın kabının dibine yayın ve hafifçe bastırarak düzleştirin.
    • Kenarda soğuyan dutlu harcı üzerine dökün. Son olarak kalan kırıntıları dut harcının üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyip servis yapın.