KIŞ SEBZELİ VE PEYNİRLİ KİŞ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KIŞ SEBZELİ VE PEYNİRLİ KİŞ TARİFİ
    6
    kişilik
    30
    dakika
    376
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 150 g tereyağı (Soğuk ve küp doğranmış)
    • 2 su bardağı un
    • 3 yemek kaşığı soğuk su
    • 1 tatlı kaşığı muskat
    • 150 g ceviz içi (4’e bölünmüş)
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 200 g ıspanak (İri doğranmış)
    • 200 g pırasa (İnce doğranmış)
    • 2 dal taze soğan (İnce doğranmış)
    • Tuz, karabiber
    • 2 yemek kaşığı rendelenmiş toz parmesan
    • 1 kutu krema (200 ml)
    • 2 yumurta
    Yapılışı
    • Elenmiş unu, muskatı, soğuk suyu ve küp doğradığınız tereyağını hamur yoğurma kabına alın.
    • Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru top şeklinde toparlayıp buzdolabına alın, 15 dakika dinlendirin.
    • Tart hamurunu merdane ile açıp yağlanmış tart kalıbına, kenarlarını da bastırarak yayın.
    • Tart hamuru fırında pişerken kabarmaması için bir avuç kadar kuru bakliyat serpin. 175 dereceye ayarlı fırında, 15-20 dakika pişirin.
    • İç malzemesi için zeytinyağını ısıtıp tüm sebzeleri ve ceviz içini kavurun.
    • Tuzu ve baharatını ekleyip tatlandırın. Ilınınca kremayı, rendelenmiş parmesan peynirini ve çırpılmış yumurtaları ekleyin.
    • Karıştırıp fırından çıkardığınız tart hamurunun içine dökün. Hamuru tekrar sıcak fırına verin.
    • 20-25 dakika daha pişirin. Fırından alın, hafif ılındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ
ARPA ŞEHRİYELİ DOMATES DOLMASI TARİFİ ARPA ŞEHRİYELİ DOMATES DOLMASI TARİFİ
COLESLAW TARİFİ COLESLAW TARİFİ
KİNOALI BİBER DOLMASI TARİFİ KİNOALI BİBER DOLMASI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ