Kıymalı Bezelye Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kıymalı Bezelye Tarifi
    4
    kişilik
    45
    dakika
    298
    kalori/prs.

    Pilavın yanına pek de yakışır bezelye yemeği. Bu akşam bezelye yemeği pişirmeye ne dersiniz? Tarifi bizden tadına bakması sizlerden.

    Malzemeler
    • 1 kg bezelye (ayıklanmış)
    • 2 adet patates
    • 1 adet havuç
    • 500 gram dana bonfile
    • 1 adet soğan
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    Yapılışı

    1- Bonfile etlerini, havuç ve patatesi aynı büyüklükte küp küp doğrayın.

    2- Soğanları mutfak robotunda püre olmayacak şekilde çekin ve suyunu süzün.

    3- Tencereyi ısıtın, tereyağı ve zeytinyağını ilave edip ısınmasını bekleyin, ısınan yağların üzerine suyunu süzdüğünüz soğanları ilave edin.

    4- Etleri ilave edip kavurmaya devam edin. Etler suyunu salıp, tekrar çekince bezelye, patates ve havucu ekleyin.

    5- Bütün sebzeleri kavurduktan sonra biber salçası ve domates salçasını ekleyip. Üzerine 2-3 bardak göz kararı su ilave edin.

    6- Tuzu ilave edip yemeğinizi aromalandırın.

    7- Yemeğiniz karışınca güvecinize alıp pişirme işlemine güvecin ağzı kapalı bir şekilde kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika devam edin.Afiyet olsun.