Kıymalı Karnabahar Tarifi

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kıymalı Karnabahar Tarifi
    4
    kişilik
    20
    dakika
    112
    kalori/prs.

    Karnabaharın mevsimi geliyorken onu iyi değerlendirmek gerek. Daha önce salata tarifini verdiğimiz karnabaharın yemeğini de sizlerle paylaşmak istedik. Kıymalı karnabahar yemeği, en sevilen ve en çok tercih edilen tariflerden biri. Kıymalı karnabahar yemeği, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak muazzam bir yemek.

    Malzemeler
    • 1 adet büyük boy karnabahar
    • 2 adet soğan
    • 200 gram kıyma
    • 3 yemek kaşığı salça
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    Yapılışı

    1- Soğanları küp küp doğrayalım ve sıvı yağ ile kavuralım.

    2- Kavrulan soğana kıymayı ilave edip kavurmaya devam edelim.

    3- Kıymada kavrulunca salçayı ekleyelim.Yanmaması için göz kararı su ilave edelim , çok olmamasına dikkat edelim.

    4- Son olarak tuz karabiberi ekleyip kısık ateşte biraz daha pişirip altını kapatalım.

    5- Ayrı bir tencereye karnabaharları dizelim ve üzerine hazırladığımız karışımı dökelim.

    6- En son olarak biraz su ilave edip ocağa alalım ve karnabaharlar yumuşayana kadar pişirelim.

    7- Piştiğinde ocaktan alıp servis edelim. Afiyet olsun.