KIYMALI YAĞLAMA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KIYMALI YAĞLAMA TARİFİ
    4
    kişilik
    20
    dakika
    555
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 495 g un
    • 15 g yaş maya
    • 500 ml su
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 500 g kıyma
    • 2 orta boy domates
    • 8 adet yeşil biber
    • 3 adet soğan
    • 3 diş sarımsak
    • 2 su bardağı yoğurt
    • 1.5 yemek kaşığı biber salçası
    • 1.5 yemek kaşığı domates salçası
    • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı karabiber

    Servis için

    • Sarımsaklı yoğurt
    • İnce kıyılmış maydanoz
    Yapılışı
    • Unu ve tuzu karıştırın, ortasına bir çukur açıp mayayı koyun ve suyu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın.
    • İnce kıyılmış soğanı yağda birkaç dakika kavurup kıymayı ilave edin. Kısık ateşte kıymayı 5-6 dakika kavurun.
    • Salça, tuz ve karabiberi ilave ederek 3 dakika daha kavurun. Küçük doğranmış domates, yeşil biber ve 1 çay bardağı su ilave edip, 8-10 dakika pişirin.
    • Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayıp 20-25 cm çapında açarak sac üzerinde her iki tarafını pişirin.
    • Pişen hamurun üzerine kıymalı içi yayarak üst üste dizin. Sarımsaklı yoğurt ve arzu ederseniz ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ
ÇİLEKLİ KEK TARİFİ ÇİLEKLİ KEK TARİFİ
TAVA BÖREĞİ TARİFİ TAVA BÖREĞİ TARİFİ
KÜT BÖREĞİ TARİFİ KÜT BÖREĞİ TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ