KÖZ BİBER SALATASI TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 8 kapya biber
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı nar ekşisi
- Yarım avuç ceviz içi (İri kıyılmış)
Yapılışı- Kapya biberleri yıkadıktan sonra tost makinesinde közleyin. Kapya biberlerin kabuğunu soyup servis tabağına aktarın.
- Üzerine ince kıyılmış sarımsakları, sirkeyi, ceviz içini, nar ekşisini ve zeytinyağını ekleyin. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletin. Soğuduktan sonra servis yapın.