Kremalı Mantarlı Tortellini Tarifi
-
Ekleyen: Tarif Ustasından
İtalyan mutfağına ait oldukça keyifli bir makarna tortellini.Misafirlerinize hazırlayabileceğiniz harika bir lezzetir.
Malzemeler- 1 paket tortellini makarna
- Tuz
Sosu için
- 7-8 iri mantar
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 ml krema
- Tuz
Üzeri için
- Fesleğen yaprakları
Yapılışı1- Makarnayı bol suda haşlayın.
2- Sosu için mantarları iri kıyıp ezdiğiniz sarımsakla beraber zeytinyağın da hafif soteleyin.
3- Mantarlar suyunu çekince kremayı ekleyin ve 5-6 dakika kaynatın.
4- Tuz ile tatlandırın. Tortelliniyi süzerek servis tabağına alın.
5- Üzerine sosunu gezdirin. Fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis yapın.