Doyumsuz tatlarımızdan sofralarınıza tat katacak özel bir tarif.Kış aylarının vazgeçilmezi vitamin deposu olan kremalı sebzeli çorba sağlık açısından faydalı bir besindir.Kalori miktarı düşük olduğundan kilo kontrolü sağlayanların tüketebilecekleri bir besindir.

1- Patateslerden iki tanesini, soğanı, domates ve suyu tencereye alın ve 25 dakika pişirin.

2- Ezerek süzgeçten geçirin ve suyu ile birlikte geniş bir kaba alın. Kalan patatesleri, biberi, havucu, pırasayı ve kereviz sapını doğrayın.

3- Tereyağını tencerede eritin. Zeytinyağı ve doğradığınız sebzeleri ekleyerek 15 dakika pişirin.

4- Hazırladığınız karışımı ekleyerek 15 dakika daha pişirip ocaktan alın ve 15 dakika soğumaya bırakın.

5- Blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin ve tekrar ocağa alarak kaynatın. tuz ve karabiber ekleyin.

6- Kremayı ekleyip 2-3 dakika pişirin. Kruton ve taze otlarla sıcak servis yapın.