KÜLAHTA KEK TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 10 dondurma külahı
- 300 g bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı tereyağı (Oda sıcaklığında)
- Renkli şekerlemeler
- File Antep fıstığı
Keki için
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı elma rendesi
- 1 su bardağı havuç rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5 su bardağı un
Truff için
- Artan kek
- 1 kutu krema
Yapılışı- Derin bir kapta yumurtayı, 1 su bardağı şekerle, köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, elma ve havuç rendesini ekleyip tekrar çırpın ve kek karışımını kenara alın.
- Muffin tepsisine alüminyum folyo serin ve külah sayısı kadar delik açın. Dondurma külahlarını bu deliklere yerleştirin ve hazırladığınız kek karışımını içlerine paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırına külahları koyun. 15 dakika pişirin ve fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Kalan karışımı bir kek kalıbına dökün ve 180 dereye ayarlanmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Pişen keki soğuyunca ufalayın ve 1 kutu krema ekleyerek yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamuru 10 eşit parçaya bölerek toplar oluşturun. Oluşturduğunuz kek toplarını külahların üstüne yerleştirin.
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin, içine tereyağını da ekleyerek karıştırın.
- Kıvam alan çikolatayı keklerin üzerine sürün. Arzu ettiğiniz malzemeler ile üzerlerini süsleyerek servis yapın.
Etiketler:
- KÜLAHTA KEK
- Külahta kek Tarifi Nasıl Yapılır?