-
8
kişilik
10
dakika
385
kalori/prs.
Malzemeler
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- Yarım su bardağı sert espresso kahve
- 8 adet ufalanmış kedi dili bisküvisi
- 2 yemek kaşığı kahve likörü
- 2 lt hazır vanilyalı dondurma (Yumuşamış)
- 50 g rendelenmiş % 70 kakao bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı iyice kıyılmış kahve çekirdeği
- 8 adet hazır dondurma külahı (Kornet)
Yapılışı
- Şeker ve kahveyi küçük bir tencere içinde yüksek ısılı ocakta pişirin.
- Kaynadıktan sonra şurup kıvamı alana kadar 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın, soğumaya bırakın.
- Bisküvileri geniş bir kaba alıp üzerine kahve likörünü ekleyin ve karıştırın.
- Dondurmayı da ekleyip karıştırın. Soğuyan kahve şurubunu kaşıkla yavaş yavaş ekleyip iyice karıştırın.
- Bir kaba koyarak 3-4 saat buzlukta bekletin. Bir kasede çikolata ve kahve çekirdeklerini karıştırın.
- Külaha koyduğunuz dondurma toplarını bu karışıma batırarak servis yapın.