KURU FASULYELİ ISPANAK (ESPİNAKA KON AVAS) TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KURU FASULYELİ ISPANAK (ESPİNAKA KON AVAS) TARİFİ
    8
    kişilik
    15
    dakika
    Malzemeler
    • 1 kg ıspanak
    • 1 su bardağı kuru fasulye
    • 1 kahve fincanı sıvıyağ
    • 1 su bardağı et suyu
    • 1 su bardağı su
    • 1 çorba kaşığı domates salçası
    • 1 tutam tuz
    Yapılışı
    • Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirip haşlayın ve suyunu süzün.
    • Ispanakları yıkayın. İnce ince doğrayıp kaynar suda hafif haşlayın ve süzgece alın.
    • Bir tencerede sıvıyağı kızdırıp salçayı kavurun. Fasulye ve ıspanağı ekleyip karıştırın.
    • Et suyu ve 1 bardak su ilave edip tuz serpin. Orta ateşte 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
    • Afiyet olsun.