KUZU ÇÖP ŞİŞ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KUZU ÇÖP ŞİŞ TARİFİ
    1
    kişilik
    30
    dakika
    320
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 150 g kuzu but (Yağı ve siniri alınmış)
    • 50 g arpacık soğan
    • 5 g sarımsak
    • 10 g tuz
    • 3 g karabiber
    • 100 ml zeytinyağı
    • 30 g limon suyu
    • Salata için
    • 50 g kiraz domates (Dilimlenmiş)
    • 30 g Çengelköy salatalık (Dilimlenmiş)
    • 30 g kırmızı soğan (Dilimlenmiş)
    • 50 g yağlı marul 5 g sumak
    Yapılışı
    • Kuzu budunu küp küp doğrayın.
    • Soğanı rendeleyin ve soğan suyunu bir kaseye alın. Tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra kuzu etini ekleyerek 30 dakika süreyle marine edin.
    • Kuzu parçalarını şişe takın ve arkalı önlü çevirerek pişirin.
    • Salata için gerekli malzemeyi servis tabağına alarak sumak, zeytinyağı ve limon suyu ile soslayın.
    • Izgara kuzu çöp şişleri salata ile birlikte sıcak servis edin.