KUZU ETLİ PATLICANLI VE ROKALI TART TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KUZU ETLİ PATLICANLI VE ROKALI TART TARİFİ
    2
    kişilik
    25
    dakika
    387
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 6 kare milföy hamuru (Ya da 375 g milföy hamuru-tek parça)
    • 60 ml süt
    • 200 g feta peyniri
    • 1 küçük patlıcan
    • 100 g haşlanmış kuzu kuşbaşı
    • 1 adet kırmızı chili biberi
    • 7-8 dal bebek roka yaprakları
    • 1 yemek kaşığı dukkah
    Yapılışı
    • Fırını önceden 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Milföy hamurlarını birleştirip merdane yardımıyla dikdörtgen olacak şekilde açın.
    • Milföy hamurunu yağlı kağıt üzerine sererek fırın tepsisine yerleştirin.
    • Keskin bir bıçak yardımıyla kenarlarını 2 cm kadar içeriden çizin. Ortasını çatalla delin.
    • Süt ve feta peynirinin yarısını rondoda çekin. Milföy üzerine döküp patlıcanları, eti ve kırmızı biberleri koyun.
    • Kalan feta peynirini de üzerine gezdirerek, önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Roka ve dukkah ekleyerek servis yapın.