LİMON KOKULU ANNE KURABİYESİ TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 125 g tereyağı (Oda ısısında yumuşamış)
- 2 yumurta (Oda ısısında bekletilmiş)
- 2 su bardağı toz şeker
- 500 g tatlı lor peyniri
- 3.5 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı- Tereyağı ve yumurtaları bir kaba alarak mikserle çırpın. Şekeri ekleyip birkaç dakika daha karıştırın.
- Loru ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin. Ayrı bir kapta elenmiş unu, kabartma tozunu harmanlayın.
- Peynirli karışımla unlu karışımı birbirine yedirin.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın.
- Üzerlerini toz şekere bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 20-25 dakika pişirin.