LİMON SUYUNDA MANTAR GARNİTÜR TARİFİ
-
2
kişilik
35
dakika
78
kalori/prs.
Malzemeler
- 1 su bardağı mantar (İnce dilimlenmiş)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı limon suyu
- 1/2 yemek kaşığı deniz tuzu
- 1 diş sarımsak (İkiye bölünmüş)
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı limon kıvrıkları
- 100 g İzmir tulumu
Yapılışı
- Yayvan bir kabın tabanına sarımsağı sürerek garnitürün ilk hazırlığını yapın.
- Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu iyice çırparak karıştırın. Mantarları serin. Üzerine zeytinyağlı karışımı gezdirin ve her yerine ulaşmasını sağlayın.
- İnce yaprak şeklinde dilimlenmiş tulum peyniri, karabiber ve limon kıvrıkları serperek streç film ile üzerini kapatın.
- Buzdolabında 2 saat bekletin. Soğuk olarak servis yapın.