Evde tuzlu kurabiye yani mahlepli kurabiye yapmak artık çok kolay. Mis gibi kokan ve ağızda dağılan mahlepli kurabiye tarifini sevdiklerinizle paylaşmak için işte malzemeler.

1- Fırınınızı 170 derecede ısıtın.

2- Öncelikle 3 bardak un eleyin, 1 bardak kadarını kenara ayırın. 2 bardak elenmiş undan bir havuz yapın ve yumurta sarıları dışında kalan bütün malzemeleri komple bu havuzun ortasına dökün.

3- Havuzun iç kısmından ortaya ala ala hamuru oluşturmaya başlayın.

4- Un bittiğinde hamurunuz hala cıvıksa elediğiniz undan yavaş yavaş ekleyerek toparlamaya çalışın.

5- Hamurunuz elinize yapışmayacak ama yağlı ve nemli görüntüsünü de kaybetmeyecek kadar unlu olmalı.

6- Hamurunuz olması gereken kıvama geldikten sonra, istediğiniz şekli verip fırın tepsisine dizin.

7- Üzerlerine yumurta sarılarını sürün ve istediğiniz tohumla(ay çekirdeği, susam, çörekotu, haşhaş), cornflakesle veya kuruyemişle süsleyin.

8- Önceden ısınmış 170 derecedeki fırınınızda 16 dakika kadar pişirin.